🧧 Cách Nấu Kỳ Đà Om Chuối

Đang xem: Cách nấu kỳ đà om chuối. Loài động vật này hiện đã xuất hiện ở trên 70 quốc gia trên thế giới, trải dài từ Châu Á, Âu cho tới Châu Úc. Hình ảnh con kỳ đàTùy thuộc vào mỗi loại kỳ đà mà hình dáng, kích thước cơ thể của chúng sẽ khác nhau. Cá chạch thịt rất ngon, chuối xanh bùi bùi, cả hai hòa quyện lẫn nhau tạo nên một nồi cá đậm đà thơm ngon. Trên đây là cách nấu chạch om chuối thơm ngon, đơn giản, dễ làm. Cùng tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức nhé! Xem thêm: mhlFX77. Lươn om chuối đậu là món ăn đậm đà, hấp dẫn có nguồn gốc từ miền Bắc được nhiều người yêu thích. Vào bếp cùng VinID để bỏ túi công thức cách nấu lươn om chuối đậu chuẩn vị đổi bữa cho cả nhà Cách nấu lươn om chuối đậu đậm vị, thơm ngon2. Giải đáp Ăn lươn om chuối đậu có tác dụng gì?1. Cách nấu lươn om chuối đậu đậm vị, thơm ngonChuẩn bị nguyên liệuLươn đồng 500grĐậu hủ chiên 4 miếngChuối chát 2 tráiỚt trái 2 – 4 tráiLá lốt 100 grRau răm 1 ítCơm mẻ 2 muỗng cà phêRiềng 1 củ nhỏNghệ 1 củHành tím, tỏiMắm tôm ½ cà phêGia vị cần dùng Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối,…Nguyên liệu cơ bản cần có để nấu món lươn om chuối đậuCác bước tiến hànhBước 1 Sơ chế nguyên liệu và ướp lươnLươn làm sạch, dùng muối, gừng đập dập chà xát lên thân lươn rồi rửa sạch lại nhiều lần. Cắt khúc lươn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường, trộn đều, để 15 củ nghệ cạo sạch vỏ, giã nát cho vào chén, thêm 2 muỗng cà phê cơm mẻ, 1/2 muỗng mắm tôm vào trộn đều, vớt bỏ chát tước sạch vỏ, cắt khúc dài khoảng 2 – 3cm, ngâm nước muối. Đậu hũ chiên rửa sơ, cắt miếng vừa lốt, rau răm, ớt trái rửa sạch, thái nhỏ rồi để riêng từng nguyên tím, tỏi bỏ vỏ, băm 2 Nấu lươn om chuối đậuLàm nóng nồi cùng 1 ít dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi lươn vào xào 5 phút, đổ nước cốt riềng nghệ, mắm tôm, cơm mẻ vào lươn khoảng 3 – 5 phút cho thịt lươn săn lạiThêm vào nồi khoảng 1 chén nước, chuối chát, đậu hũ chiên om cùng lươn ở lửa nhỏ khoảng 20 lá lốt, rau răm, ớt vào, nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn 3 Thành phẩmCách nấu lươn om chuối đậu khá đơn giản, thịt lươn ngọt dai, chuối mềm ngon, hòa quyện cùng vị thơm của rau răm, lá lốt, cùng các nguyên liệu khác khiến món ăn trở nên hòa vị, ngon khó om chuối đậu ngọt thơm, ngon mê mẩnThịt lươn rất giàu protein, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin E, Vitamin A và Vitamin B12, phốt pho. Vì vậy, lươn là thực phẩm tốt cho sức khoẻ được nhiều chị em nội trợ yêu Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống, trĩ nội, phong thấp, huyết trắng ở phụ nữ…Hy vọng với những chia sẻ trên đây của VinID, bạn sẽ thành công với cách nấu lươn om chuối đậu để đãi cả nhà. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon lại rẻ nhé! Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm món kỳ đà om chuối hay nhất do chính tay đội ngũ chúng tôi biên soạn và tổng hợp Tác giả Ngày đăng 30/7/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 18060 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Có thể bạn chưa biết, kỳ đà là một trong số ít các loài bò sát có năng lực đem lại giá trị kinh tế tài chính cao cho con người. Mặc dù là động vật hoang dã máu lạnh nhưng chúng Khớp với tác dụng tìm kiếm Nếu được nuôi dưỡng đúng cách thì sau khoảng chừng 4 tháng tuổi khối lượng khung hình mỗi chú kỳ đà hoàn toàn có thể đạt tới 4K g. Vào mùa giao phối một cặp kỳ đà hoàn toàn có thể cho sinh ra khoảng chừng 12 trứng / lứa. Với những con có sức khỏe thể chất tốt hoàn toàn có thể đẻ tới 18 trứng. Và sau khoảng chừng 1 năm chăm nom, kỳ đà trưởng thành hoàn toàn có thể đạt khoảng chừng 13 kg….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 16/5/2021 Xếp hạng 5 ⭐ 26025 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Siu TV! Kỳ Đà Om Chuối Tiêu! Món Ăn Tây Nguyên Tag cách nấu kỳ đà om chuối – Siu TV! Kỳ Đà Om Chuối Tiêu! Món Ăn Tây Nguyên, cách nấu kỳ đà om chuối – Siu Khớp với hiệu quả tìm kiếm Siu TV! Kỳ Đà Om Chuối Tiêu! Món Ăn Tây Nguyên Tag cách nấu kỳ đà om chuối – Siu TV! Kỳ Đà Om Chuối Tiêu! Món Ăn Tây Nguyên, cách nấu kỳ đà om chuối – Siu…Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 5/8/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 24327 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Cách làm cụ thể thịt om chuối đậu với mùi vị mới lạ, thịt cùng chuối vừa thơm, vừa bùi hòa quyện với đậu phụ mềm béo, thơm ngon, dễ làm. Click xem ngay Khớp với tác dụng tìm kiếm Cách chế biến Thịt om chuối đậu 1 Sơ chế chuối Chuối xanh mua về, lột vỏ, ngâm qua giấm cho đỡ nhựa rồi cắt đôi rồi cắt xéo. Tiếp đó, cho chuối vào ……Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 10/6/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 30774 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Hướng dẫn cách làm lươn om chuối đậu đậm đà mùi vị, mê hoặc siêu bắt cơm cực đơn thuần. Click xem và cùng Điện máy XANH vào nhà bếp ngay thôi nào! Khớp với hiệu quả tìm kiếm Nêm nếm vào nồi nước dùng 1 muỗng canh nước mắm, 50% muỗng cafe muối và 2 muỗng canh mẻ và hòn đảo đều. Cho lần lượt vào nồi nước dùng phần chuối xanh đã xào, đậu hũ chiên và lươn cuộn lá lốt, đun sôi lần nữa và nêm nếm lại cho vừa ăn….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 11/5/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 53931 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Với những nguyên vật liệu quen thuộc cùng các cách làm chuối om đậu chay dưới đây thì mọi chuyện khá đơn thuần. Bạn và mái ấm gia đình sẽ được thưởng Khớp với tác dụng tìm kiếm Cách làm Cắt khúc chuối và khoai tây sau đó luộc lên cho vào cối giã dập để ngấm gia vị ngon hơn. Cắt đậu thành miếng vuông nhỏ… Chần lá xương sông qua nước sôi thái phần chuối còn lại thành hình chữ nhật dài và cuộn lại để một phần riêng ra. Lọc mẻ lấy mình nước cốt, cho cùng vào nổi đậu khoai và……Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 1/8/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 52056 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Bài viết về Hướng dẫn nấu món ốc om chuối đậu thơm ngon chuẩn vị miền…. Đang update… Khớp với tác dụng tìm kiếm Cách làm món ốc om chuối đậu Bước 1 Làm sạch và luộc ốc – Bạn đem ốc đi ngâm nước gạo hoặc nước lạnh thêm chút ớt khoảng chừng 4 h – 5 h đồng hồ đeo tay để vô hiệu hết chất bẩn và nhớt của ốc. Sau đó bạn lấy dao chặt phần đuôi ốc ra, lấy phần thịt ốc. Sau khi lấy xong nhớ rửa phần ốc thật sạch với nước muối pha loãng nhé. Rồi bạn lấy phần thịt ốc này ngâm với giấm khoảng chừng……Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 26/1/2021 Xếp hạng 5 ⭐ 22107 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Cách nấu cá trê om chuối đậu đậm đà, lạ miệng sẽ là gợi ý không tồi cho bữa cơm cuối tuần. Miếng cá trê mềm thơm, chuối hơi chan chát, màu vàng củanghệ Khớp với hiệu quả tìm kiếm Bạn nên chọn loại trê đồng, nhìn bên ngoài có màu đen vì nó sống trong bùn lầy. Cá trê đồng thịt săn chắc, thơm hơn trê nuôi. – Thịt ba chỉ 200 g. – Chuối xanh 5 quả, chọn loại chuối bánh tẻ, chuối non quá nấu ăn sẽ có vị chát còn chuối ……Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 7/8/2021 Xếp hạng 2 ⭐ 20326 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Bài viết về Cách nấu món lươn om chuối dân dã vị quê. Đang update… Khớp với tác dụng tìm kiếm Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc, rồi ngâm ngay vào nước cốt chanh pha loãng hoặc nước muối để không bị thâm đen Đun 1 nồi nước sôi rồi cho 1 muỗng giấm, cho chuối vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo, trộn với 2 muỗng nước nghệ khi còn nóng. Cách nấu món lươn om chuối Hành là bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 14/8/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 89366 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Lươn om chuối đậu là món ăn dân dã quen thuộc, vừa ngon miệng vừa dễ làm, không riêng gì vậy còn rất thơm ngon, đậm đà. Cách chế biến món lươn này rất đơn thuần Khớp với hiệu quả tìm kiếm Sơ chế các nguyên vật liệu để làm lươn om chuối đậu – Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc, ngâm vào nước lạnh, thái đến đâu bạn nhớ thả luôn chuối vào chậu nước cho khỏi bị thâm. Chần chuối qua nước sôi có pha thêm 1 thìa giấm, vớt ra để ráo, trộn với 2 thìa nước nghệ khi còn nóng. – Đậu phụ thái miếng vuông khoảng chừng 3 cm, rán vàng…Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 18/6/2021 Xếp hạng 2 ⭐ 90637 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Bài viết về Cách làm ếch om chuối đậu cực ngon mê hoặc – Ẩm thực…. Đang update… Khớp với tác dụng tìm kiếm Ngâm vào nước muối khoảng chừng 15 phút để khỏi chát. Bắc chảo dầu lên nhà bếp đợi nóng phi thơm hành tỏi băm cho thịt ếch vào xào cho thơm vàng, các bạn xào khoảng chừng 5 phút sau đó đổ chuối xanh vào xào chung. Sau đó bạn đổ nước mẻ vào xào cùng, rồi cho thịt ếch và chuối vào cái nồi khác và cho đậu hũ vào nấu với lửa nhỏ khoảng chừng 15 cho chuối chín mềm là được….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 17/6/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 65286 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Bài viết về Video cách nấu kỳ đà om chuối – Làm thịt con kỳ đà 100 năm…. Đang update… Khớp với tác dụng tìm kiếm Cảm ơn các bạn đã xem video của kênh Các bạn nhớ ĐK theo dõi kênh để xem nhiều video mới nhé… Tag cách nấu kỳ đà om chuối – Làm thịt con kỳ đà 100…Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 9/7/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 87705 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Có thể bạn chưa biết, kỳ đà là một trong số ít các loài bò sát có năng lực đem Khớp với tác dụng tìm kiếm Cách chế biến món kỳ đà om chuối Bước 1 Kỳ đà rửa sạch cắt từng khúc nhỏ cho vừa miệng ăn, tẩm ướp cùng hạt nêm, gia vị, muối, nước mắm Bước 2 Chuối xanh rửa sạch, cắt lát nhỏ rồi đem ngâm với nước muối ấm để tẩy sạch hết phần ngựa chuối…Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 8/6/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 49005 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Ếch om chuối đậu với một mùi hương thơm đặc biệt quan trọng, cùng với vị lạ nhưng thật ngon, sắc tố đẹp mắt, mê hoặc khiến cả nhà ai cũng mê li. Khớp với hiệu quả tìm kiếm Bước 1 Sơ chế ếch Thịt ếch sau khi mua về đem rửa sạch với gừng và rượu trắng đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn trước đó. Rửa xong dùng dao chặt thịt ếch thành những phần nhỏ vừa ăn, để riêng phần chân và thân thân. Phần chân đem cho vào một cái bát nhỏ, thêm 1 thìa cafe nước mắm, 50% thìa cafe hạt nêm, tiêu xay, một chút ít nghệ tươi giã nhỏ, một chút ít ớt….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 23/5/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 73350 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Cách nấu lươn om củ chuối của người miền Trung là một trong những món khoái khẩu dễ ghiền của thực… Khớp với tác dụng tìm kiếm Hành khô phi thơm, cho củ chuối xào cùng, thêm ít mẻ. Hoặc cho thêm vào đậu chiên vàng cắt miếng, chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc xào chung. Thêm nước nghệ tạo màu, nêm nếm chút gia vị. Cho phần lươn vào xào cùng trong 5 phút, thêm 1 bát nước. Om đến khi thịt lươnn chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 3/2/2021 Xếp hạng 5 ⭐ 92292 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Sườn heo om chuối đậu là món ăn vô cùng dân dã và dễ thực thi. Hãy lưu ngay công thức và vào nhà bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay thôi! Khớp với hiệu quả tìm kiếm Chuối rửa sạch rồi tước bỏ vỏ. Thái thành miếng vừa ăn và chần sơ qua nước sôi. Đậu phụ rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho lên chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ. Om sườn Cho sườn vào nồi nước rồi bắc lên nhà bếp ninh cho nhừ. Sau đó vớt sườn ra và giữ nồi nước lại….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 19/6/2021 Xếp hạng 1 ⭐ 79759 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Món Cá chép om chuối mẻ này mà ăn cùng với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon. 1 kg cá chép vàng, 6 quả chuối xanh Khớp với hiệu quả tìm kiếm Chuối tước vỏ ngâm vào nước muối chanh 30 phút sau đó vớt ra để ráo. Mẻ chắt lấy nước cốt. Cá chép chiên sơ qua. Lấy 1 cái nồi, đổ vào 1 ít dầu. Cho hành tím vào phi thơm sau đó cho chuối vào xào sơ với 1 ít muối và hạt nêm cho chuối thấm gia vị. Đổ nước cốt mẻ vào, cho thêm khoảng chừng 600 ml nước. Khi nước sôi lăn tăn thì thả cá vào….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 24/7/2021 Xếp hạng 5 ⭐ 45183 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Ếch om chuối đậu một trong những món ăn ẩm thực ăn uống đậm nét văn hóa truyền thống của người miền Bắc, Thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng 100 g thịt ếch có 20 g protein, 3,9 g tro, 22 mg canxi, 1,3 mg sắt, 0,04 mg, Khớp với tác dụng tìm kiếm Cách 5. Cách nấu ăn món ếch om chuối. Cho chảo dầu lên nhà bếp, đun dầu sôi đến hành tím vào phi thơm, đổ đùi ếch vào xào sơ sơ. Sau kia mang lại quả chuối còn xanh vào xà hòn đảo các vào 2 phút mang đến thêm một tô nước thanh lọc vô. Cho đậu phụ, giết mổ ếch viên cho vô nồi. Đợi nước sôi vặn vẹo nhỏ dại lửa om cho tới khi chuối chín nếm nếm thêm mẻ, lá lốt, tía đánh. Nêm……Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 11/6/2021 Xếp hạng 2 ⭐ 4756 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Cá lăng là một trong những nguyên vật liệu quen thuộc mà chị em nội trợ nào cũng yêu dấu. Vậy Khớp với hiệu quả tìm kiếm Thêm 100 ml nước sôi vào rồi khởi đầu om cá, bạn đun lửa vừa cho đến khi sôi thì mới cho đậu hũ, chuối xanh vào nấu cùng. Sau 15 phút, bạn cho nốt hành lá, tía tô, lá lốt đã thái vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn. Lưu ý hòn đảo nhẹ nhàng tránh làm chuối bị nát….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 9/8/2021 Xếp hạng 2 ⭐ 95736 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Từng miếng chuối bở bùi, miếng đậu mềm béo phối hợp với thịt lươn dai ngọt đậm đà thơm mùi lá lốt tía tô, sẽ làm cho vị giác, khứu giác lan tỏa khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn rất dân dã, đậm nét nhà hàng truyền thống lịch sử này. Hãy vào nhà bếp chiêu đãi cả nhà món lươn om chuối đậu đúng kiểu miền Bắc ngon tuyệt nhé! Khớp với tác dụng tìm kiếm Đun sôi nước rồi thả chuối xanh vào trần qua cho ra hết vị chát rồi vớt ra để ráo nước. Ướp chuối xanh với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa bột nghệ để 15 phút cho ngấm. Cho chảo lên nhà bếp với chút dầu ăn cho chuối xanh vào xào sơ cho chuối ngấm gia vị đậm đà hơn khi nấu….Xem Ngay Tác giả Ngày đăng 21/8/2021 Xếp hạng 4 ⭐ 95132 lượt nhìn nhận Xếp hạng cao nhất 5 ⭐ Xếp hạng thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá trê om chuối đậu thơm ngon với những bước làm cực kỳ đơn thuần ngoạn mục cho món ăn này. Khớp với tác dụng tìm kiếm Hướng dẫn làm cá trê om chuối đậu. Bước 1 Với cách làm cá trê om chuối đậu ngon đậm đà, cá trê mua về làm sạch, bỏ ruột, mang rửa sạch với nước, để ráo nước rồi cắt thành khúc cho vừa ăn. Ướp cá với 1 thìa bột nghệ, 1 củ hành khô đã lột vỏ và băm nhuyễn, 1 chút bột canh trong khoảng chừng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ đeo tay. Bước 2 Chuối xanh bạn đem lột vỏ, cắt thành khúc khoảng chừng……Xem NgayNhư vậy đã chia sẻ với bạn bài viết Top 20 cách làm món kỳ đà om chuối hay nhất 2022. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay Nếu đã thấy ngán với các món ếch chế biến bình thường hãy tham khảo cách nấu ếch om chuối đậu mang hương vị đặc trưng của miền Bắc. Món ăn đậm đà, thanh đạm với nước dùng sáng vàng cùng chuối chín mềm chắc chắn làm bữa cơm thêm thú vị. Cùng VinID trổ tài chinh phục món ngon miền Bắc nhé!1. Chuẩn bị nguyên liệuLiệt kê nguyên liệuCách chọn mua ếch tươi ngon2. Các bước tiến hành làm ếch nấu chuối đậu chuẩn vịBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Chiên đậu hũ và thịtBước 3 Tiến hành nấu ếch om chuối đậu3. Thành phẩm1. Chuẩn bị nguyên liệuLiệt kê nguyên liệuNguyên liệu làm ếch om chuối đậu600gr ếch đã sơ chế200gr thịt ba chỉ2 quả chuối xanh2 miếng đậu hủLá tía tôLá lốt1 củ tỏi khô1 củ nghệ tươi nhỏ1 củ hành tím2 củ hành khô2 muỗng mẻGia vị trong nhà Hạt nêm, dầu ăn, chọn mua ếch tươi ngonNên mua ếch vào tháng 9, đây là thời điểm ếch nhiều thịt nhấtChọn những con ếch béo, kích thước to, da vàngNếu đã biết cách sơ chế ếch thì bạn nên chọn mua ếch sống vì ếch đông lạnh sẽ nhạt thịt và khi chế biến mát vị ngon đặc trưngBước 1 Sơ chế nguyên liệuRửa thịt ếch, chặt thành các khúc vừa ănƯớp thịt ớt, trong 30 phút với gia vị1 muỗng cà phê ớt băm1 muỗng cà phê nghệ tươi băm1 muỗng cà phê hạt nêm1 ít tiêu1 muỗng nước mắmChuối xanh lột vỏ, thái thành từng khúc ngắn rồi ngâm với nước muối khoảng 15 phút để chuối không bị thâm rồi để ráo tía tô và lá lốt ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại với nước và để 2 Chiên đậu hũ và thịtKhi chiên đậu hũ bạn nên để dầu ngập ⅓ hoặc ½ miếng đậu hũBắt chảo trên bếp, để lửa nhỏ, khi dầu sôi, chiên đậu hũ để dầu ngập ½ hoặc ⅓ miếng đậu hũ, chiên vàng đều hai đó cho đậu hũ ra đĩa lót giấy thấm dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào thịt với lửa vừa cho đến khi thịt cháy đều các cạnh thì để ra đĩa lót giấy thấm 3 Tiến hành nấu ếch om chuối đậuBắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm ếch vào xào đến khi thịt ếch săn 5 phút, đổ 300ml nước cùng 2 muỗng mẻ vào xào cùng, để lửa to khi thấy nước sôi thì cho thêm đậu hũ chiên và thịt vào om thấy nước rút một chút, chuối mềm và món ăn có hương thơm thì có thể tắt Thành phẩmBạn có thể ăn ếch om chuối đậu cùng búnSau khi đã om xong, bạn có thể cho thêm lá tía tô và lá lốt lên trên đảo sơ rồi tắt bếp. Món ăn khi trình bày ra bạn sẽ thấy nước dùng sánh vàng, khi nếm thử sẽ thấy thịt ếch bùi thơm, chuối chín ngọt, thịt ba chỉ giòn rụm thêm đậu hủ thật viết đã cung cấp đến bạn công thức cách nấu ếch om chuối đậu thơm ngon. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công. Mua hàng an tâm về chất lượng và giá, hãy đến ngay chuỗi siêu thị của VinMart, VinMart +. Hoặc mua thực phẩm đơn giản hơn thông qua ứng dụng VinID.

cách nấu kỳ đà om chuối